بذر قارچ دکمه ای

این قارچ یکی از گونه های قارچ خوراکی بوده که نام علمی آن Agaricus bisporus می باشد. این گونه ساپروفیت بوده و در دسته بازیدیومیست ها قرار می گیرد. در لاتین به این قارچ Button Mushrooms نیز گفته می شود. دلیل اینکه امروزه در سراسر دنیا علاقه زیادی به پرورش قارچ دکمه ای مشاهده می شود، به خاطر دارا بودن پروتئین، ویتامین های A، B، C، D، E و K می باشد. بنابراین به دلیل اینکه بطور گسترده ای در کشور ما و سایر نقاط جهان در سبد غذایی مردم قرار گرفته است، ارزش این را دارد که به کار پرورش آن بپردازیم.
در کشور ما قارچ دکمه ای بیشتر مصرف خوراکی دارد. بنابراین اگر به فکر یک روش بازاریابی خوب و موثر برای فروش محصول خود می‌گردید، باید بدانید بهترین کار این است که بتوانید این محصول را به سوپرمارکت ها، فروشگاه ها، فست فود ها و رستوران های شهر خود بفروشید. چرا که مردم دوست دارند در وعده های غذایی خود از قارچ دکمه ای به دلیل وجود ویتامین ها و ارزش بالای غذایی آن استفاده کنند. همچنین این قارچ خواص دارویی هم دارد. از این قارچ برای کاهش مقاومت ویروس ها و باکتری ها در برابر آنتی بیوتیک ها استفاده می شود. بنابراین دومین گزینه شما می تواند مراکزی باشد که از این قارچ برای مصارف پزشکی استفاده می کنند. اما در حالت کلی تمرکز بر بازار مصرفی این محصول، سود بیشتری را نصیب شما خواهد کرد.