بذر شلغم Early Purple Top White Globe ویکیما

بذر شلغم Early Purple Top White Globe
شلغم Early Purple Top White Globe یکی از محبوب‌ترین واریته‌های شلغم دنیاست که به خاطر کیفیت خوب ریشه و طعم شیرینش شناخته میشه. این رقم با سریعت رشد کردن و تولید غده‌های درشت و خوش‌فرم، برای باغچه‌های خانگی و همچنین کشت تجاری بسیار مناسبه.

ویژگی‌های ظاهری
غده گرد و نسبتاً بزرگ

پوست بالای غده به رنگ ارغوانی (بنفش کم‌رنگ)

بخش زیرین سفید

گوشت داخل غده سفید، لطیف و آبدار

زمان کاشت
بهترین زمان کاشت: از اوایل پاییز تا اواخر زمستان در مناطق معتدل

در اقلیم سرد میشه بهار کشت کرد

دمای جوانه‌زنی ایده‌آل حدود ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد

دوره رشد
حدود ۵۰ تا ۶۰ روز بعد از کاشت قابل برداشت است

در شرایط خوب می‌تونه حتی سریع‌تر به اندازه بازارپسند برسه

شرایط خاک و آبیاری
خاک سبک، حاصلخیز و زهکش‌دار رو دوست داره

PH کمی اسیدی تا خنثی (حدود ۶.۵)

آبیاری منظم و یکنواخت باعث تشکیل ریشه‌های صاف و خوش‌فرم میشه

کاربرد
هم به صورت تازه‌خوری (خام یا پخته) استفاده میشه

هم در سوپ و خورشت

طعم ملایم و کمی شیرین داره و از لحاظ ارزش غذایی غنی از ویتامین C و فیبر هست

نکات مراقبت
در مرحله اولیه رویش باید به وجین علف‌های هرز توجه بشه

فاصله بوته‌ها حدود ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر باشه تا غده‌ها خوب شکل بگیرند

برای پیشگیری از آفات مثل مگس شلغم یا شپشک، بازدید منظم توصیه میشه